تقوم الشركة بتطبيق أفضل الطرق العالمية لتربية النعام، وذلك خلال مزارع متخصصة على جميع المراحل المختلفة لطائر النعام. بداية من مزارع مخصصة للأمهات والتي يتم تجميع البيض منها الي أن يتم تفريغه في أحدث المعامل المخصصة، لإنتاج صغار طيور النعام ومنها إلى مزارع مخصصة للتسمين وصولا الي المرحلة العمرية المناسبة للذبح، حتى يتم تسليمها الي المجزر المخصص من الشركة لذلك.